パスタ 【レシピ】ナポリタン
横浜のホテルで考案されたケチャップでスパゲッティを炒めた日本の洋食。
パスタ
パスタ 
パスタ 【レシピ】ミートソース
イタリアのボローニャが発祥のラグー・アッラ・ボロニェーゼ(ボロネーゼ)をイタリア移民がアメリカに持ち込み、パスタのソースとして食べられるようになった物。
パスタ 【レシピ】アラビアータ
ローマ発祥のニンニク、唐辛子を効かした辛口のトマトソース。
パスタ 【レシピ】ペペロンチーノ
アーリオ(ニンニク)・オーリオ(オリーブオイル)・ペペロンチーノ(唐辛子)とは名前の通り、ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで出来たソース。
パスタ 【レシピ】カルボナーラ
第二次世界大戦後、ローマにアメリカ軍が持ち込んだベーコンや卵を使って作られたパスタソース。
パスタ 【レシピ】たらこスパゲッティ
キャビアのスパゲッティの代替品として、安価なたらこが使われたものが日本で流行し、一般的に家庭などでも食べられるようになったもの。